將店打造成來了一次之後還想再來的店， 既是本店的目標，也是我們的宗旨。

讓賓客盡情享用新鮮食材的特有美味這也是 本店的絕不妥協之處， 所呈料理自不待言，待客服務內容， 也同樣是全體店員同心協力，時刻留心，細緻周到。 店內同時備有各類套餐， 從 「一人」 到「多人」的聚餐均可入店享用。

酒會、宴會也可盡情盡興，滿意而歸。

『店名的由來』: 有天 台灣 傅總經理 與 日本 佐藤 強先生 (赤坂拉麵創始人)在聊天 當中 佐藤 先生問： 傅桑 やきにく燒肉 的台語怎麼說？ 傅桑：ㄏㄤ ㄇㄚ ，佐藤 先生 覺得聽起來滿順口的 はんは。 之後我們決定 將台灣人的親切感 與 日本精實講究 結合將店命名為： 台語的音譯 日文字面の 「はんは」。

『品牌口號』: 有些日子，需要慶祝與你愛的人 有些日子，進入人生新的里程碑 或者，平凡的日子想要善待自己。 我們準備了最好的優良食材與精心的料理 ， 發自內心的接待服務，迎接您到來的這一天。